El alimento en la actividad deportiva de la paloma

La alimentación sobre el rendimiento deportivo es una rama de la ciencia especializada en nutrición, resulta un área muy complicada e interesante por estar dirigida a establecer patrones alimenticios equilibrados, completos, variados, y bien calculados para potenciar la actividad psicofísica de un atleta de cualquier nivel, esta es la razón por la cual desde el siglo anterior se vienen realizando estudios muy meticulosos sobre ciertos aspectos diferenciadores, del efecto y la influencia de la alimentación sobre la actuación y el rendimiento deportivo de un atleta, si bien estos estudios se realizaron con el género humano, podemos llegar a la conclusión que pueden ser aplicados en la práctica en sus líneas generales a cualquier tipo de atleta, no quedando excentos los colombófilos que desde siempre hemos sostenido el criterio de que la paloma mensajera, hoy transformada en paloma de carrera es considerada como un verdadero atleta, o sea un atleta del espacio.-

Leyendo a distintos autores se llega a la conclusión en esta materia, que son muchas las definiciones que han dado los hombres de la ciencia sobre la alimentación, permitiendo dar múltiples interpretaciones por estar fundadas en tendencias que guian a las distintas escuelas donde fueron formados sus autores, sin embargo para el gusto de cada quién algunas presentan más claridad que otras, aunque en el fondo todas estas definiciones sobre alimentación encierran un mismo concepto, cuando se hace referencia al trabajo físico y mental del que podemos extraer para nuestro repertorio los siguientes factores, el elemento principal es que la alimentación debe llenar con el aporte de sustancias imprescindibles los requisitos del atleta, la otra cuestión es la cantidad de alimentos ingeridos en cada ingesta, y por último los intervalos que existen entre las diferentes distribuciones de comida.-

Si bien esta es una ciencia que requiere el dominio de otras ciencias básicas tales como el cálculo matemático, fórmulas de la biofísica, la físicoquimica, la química orgánica, la anatomía, la fisiología, la patología, la biología, la genética y como si esto fuera poco la inmunología entre otras más, sin embargo la medicina no es 2 más 2, por esta razón podemos concluir diciendo que las experincias realizadas en los laboratorios no traducen con exactitud matemática lo que sucede en la práctica del trabajo llevado a cabo en el campo deportivo por los atletas, de manera que serán mayores nuestras dificultades cuando tratamos de aplicar el resultado de estas experiencias al atleta del espacio o sea nuestras palomas de carrera, además existen una serie de lagunas en lo referente al conocimiento del metabolismo de nuestras aves en el momento de realizar prodigiosos recorridos con una tenacidad increible a través de cientos y cientos de kilómetros de vuelo en competencias con fines deportivos, por lo tanto lo único que nos queda demostrado es una sola cuestión, que todo esfuerzo atlético exige en la práctica dos actividades de diferente naturaleza, una es el esfuerzo físico y la otra el esfuerzo mental.-

Lo que nos queda bien claro y en forma innegable, es que la alimentación de la paloma de carrera está en concordancia con el esfuerzo físico representado por la mécanica del vuelo en sus dos aspectos, por un lado, el vuelo diario forzado en inmediaciones del palomar como parte de su entrenamiento, y por el otro, el vuelo en las competencias donde es destinada a concursar, ahora bien en condiciones normales de vida no es necesario suplementar el alimento de la paloma mientras realize un entrenamiento moderado, pero si por el contrario se la somete a un trabajo intenso durante un tiempo prolongado con solo alimentar adecuadamente no alcanza, por lo cual será necesario proveer un suplemento extra según el caso, compuesto de elementos vitamínicos, minerales, enegéticos, recontituyentes, rehidratantes, estimulantes de las defensas, calcificantes,etc.etc. para finalizar con este párrafo de los suplementos, diremos que el azúcar lo es por excelencia, desde siempre fué utilizado por los colombófilos por considerar acertadamente que después de un esfuerzo extraordinario, es altamente beneficioso para facilitar la rápida recuperación de la paloma de carrera.-

Volviendo al incio de este artículo, con respecto a los elementos imprescindibles que contiene la alimentación que le damos diariamente a nuestras palomas durante el período de actividad deportiva, esta debe ser correctamente balanceada en lo que respecta a proteínas, carbohidratos y grasas para satisfacer correctamente sus necesidades fisiológicas, especialmente las calóricas ( grasas y carbohidratos ) utilizadas para los distintos esfuerzos que la obligamos a realizar, no quedando dudas de la gran importancia de estas dos sustáncias en la alimentación de la paloma de carrera.-

Por otro lado es conveniente señalar que los estudios científicos antes mencionados sobre el rendimiento deportivo de los atletas demuestran que comidas reducidas en porciones a cortos intervalos resultan mucho más beneficioso, que las comidas en porciones mucho más abundantes a intervalos más espaciados, es decir es preferible 4 comidas por dia a dos ingestas diarias, en todos los casos la distribución de la ración siempre se debe realizar a hora fija, ( en las comidas este factor tiene un indiscutible valor práctico ), de estos estudios tambien se desprenden datos por los cuales se comprueba el efecto que causa una comida copiosa sobre el rendimiento deportivo, esta produce somnoliencia, lasitud, falta de cordinación y como consecuencia falta de deseo para realizar un esfuerzo determinado, desde el punto de vista eminentemente colombófilo todos estos elementos que se ventilan deberan interesar y ser estudiados con mucha observación por los aficionados nóveles y recien iniciados amantes del progreso, ya que la paloma de carrera por el solo hecho de carecer de vesícula biliar, es un animal de digestión continua,( otro tema que deberan estudiar), hora es que lo conocimientos científicos deban ser adquiridos por todos los colombófilos, para descartar toda una serie de nociones empíricas mantenidas rutinariamente de generación en generación que sugería la vieja escuela de aficionados a este deporte, La colombofília actual hay que tomarla con trabajo y dedicación en la tarea de observación y estudio para trazar nuevos rumbos en la práctica de un deporte tan interesante y susgestivo como es la explotación atletica de una paloma de carrera.- Los Saludo ATTE.-

Antonio Bernárdez
Soc.Col. Viente López
Florida— Buenos Aires
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